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フレーバー 60 件・コラム 3 本・ミックスノート 0 件
スパイスと紅茶を掛け合わせたチャイ系シーシャフレーバーの魅力を、スパイス感の強いタイプとミルクでまとめたタイプに分けて紹介。銘柄ごとの違いとミックスに使うときのコツも解説します。
シーシャのコーヒー系フレーバーはどんな味なのか。ストレート・カプチーノからアラビアン、モカ、コーヒー×フルーツまでタイプ別に紹介し、銘柄名からミルク寄りかを読み分けるコツ、ブロンドリーフとダークリーフで変わる重さ、香ばしさと焦げの境目を外さない火加減、実際の配合比まで解説します。
シナモンやカルダモン、カシミールなど、奥行きのある香りが魅力のスパイス系シーシャフレーバー。定番の代表格とミックスでの使い方のコツを紹介します。
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